蘋果渣烘幹機是以蘋果渣為主要原料，經過脫水、去塵、淨化、高溫烘幹、濃縮粉碎、消毒滅菌、分解去臭等工序，把蘋果渣烘幹成含水率為13%以下的顆粒狀成品，該機所產產品是以蘋果渣為原料，不含任何化學成份。
蘋果渣烘幹機結構及工作原理
  
  蘋果渣烘幹機主要由供熱源、進料機、回轉滾筒、出料機、引風機、卸料器和配電櫃構成；脫水後的濕豆渣進入烘幹機後，在滾筒內均布的抄板翻動下，在烘幹機內均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了烘幹傳熱﹑傳質。在烘幹過程中，蘋果渣在帶有傾斜度的抄板和熱介質的作用下，至烘幹機另一段星形卸料閥排出烘幹成品。生產線的工藝參數和各設備技術參數及結構的選取和設計是在經過對蘋果渣物料的認真分析研究才得出，並經過實際蘋果渣烘幹試驗的驗證。在方案設計當中、充分考慮到蘋果渣水分含量大、蛋白含量高、粘性大的特點，並采取了一係列特有技術和工藝來加以解決，以確保良好的烘幹效果。
蘋果渣烘幹機的性能特點
  
  1· 降水幅度大，可一次性的將含水分達82%的鮮果渣烘幹至水分13%以下。
  2· 處理量大，單套設備每天可處理鮮果渣40～300噸
  3· 有關構件的設計製造均考慮了在長期高溫狀態下工作時保證機械性能的要求，能夠保證實現長期連續滿負荷狀態下的烘幹作業。
  4· 采用燃煤熱風爐作為烘幹係統的熱源，該燃煤熱風爐對煤種的適應能力強，爐排為無級變速傳動，煤的燃燒充分，熱風爐的整體熱效率可達90%以上。
  5· 蘋果渣烘幹機使用轉筒烘幹機作為烘幹係統的主機，結構簡單，故障少，維修費用低，生產能力大，並可保證長時間的連續作業。
  6· 在烘幹滾筒內采用了專門設計的雙層抄板結構，確保了蘋果渣的烘幹效果。
  7· 蘋果渣烘幹機采用新穎特別的密封裝置，並配以效果良好的保溫係統，烘幹係統的煤耗≤550kg（標煤）/噸幹果渣，電耗≤45kW·h/噸蘋果渣。
  8· 在烘幹係統內設置有強力打散器，可以有效的解決蘋果渣之類的物料在烘幹過程中的粘結和結塊等問題。

蘋果渣烘幹機的技術參數

規格（m） （直徑×長度）	筒體容積 （m3）	生產能力 （t/h）	安裝斜度 （%）	較高進氣溫度 （℃）	主電動機 （kw）	總重量 （t）
Φ1.2×8.0	9.0	1.9-2.4	3-5	700-800	7.5	9
Φ1.2×10	11.3	2.4-3.0	3-5	700-800	7.5	11
Φ1.5×12	21.2	4.5-5.7	3-5	700-800	15	18.5
Φ1.5×14	24.7	5.3-6.6	3-5	700-800	15	19.7
Φ1.5×15	26.5	5.7-7.1	3-5	700-800	15	20.5
Φ1.8×12	30.5	6.5-8.1	3-5	700-800	18.5	21.5
Φ1.8×14	35.6	7.6-9.5	3-5	700-800	18.5	23
Φ2.2×12	45.6	9.7-12.2	3-5	700-800	22	33.5
Φ2.2×14	53.2	11.4-14.2	3-5	700-800	22	36
Φ2.2×16	60.8	13.0-16.2	3-5	700-800	22	38
Φ2.4×14	63.3	13.5-16.9	3-5	700-800	37	45
Φ2.4×18	81.4	17.4-21.7	3-5	700-800	37	49
Φ2.4×20	90.4	19.3-24.1	3-5	700-800	45	54
Φ2.4×22	99.5	21.2-26.5	3-5	700-800	45	58
Φ2.6×24	127.4	27.2-34.0	3-5	700-800	55	73
Φ3.0×20	141.3	30.1-37.7	3-5	700-800	75	85
Φ3.0×25	176.6	37.7-47.1	3-5	700-800	75	95
Φ3.2×25	201	42.9-53.6	3-5	700-800	90	110
Φ3.6×28	285	60.8-76.0	3-5	700-800	160	135